モーリョ・ビナグレッジ（ブラジル風焼肉ソース）
調理時間
10分以内
エネルギー
113 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- トマト １／２個
＜調味料＞
＜お好みの肉＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １トマト、紫たまねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
- ２ボウルに１とお好みでイタリアンパセリ、＜調味料＞を入れ、よく混ぜて冷蔵庫で３０分～１時間冷やす。
- ３お好みの焼肉に２を添える。お好みでイタリアンパセリを飾る。
※焼肉は、豚、牛、鶏のお好きなものに塩・こしょうで味つけしたシンプルなもので良いです。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカン社員メモ
ブラジルではシュラスコ（ブラジル風焼肉）のソースとして人気の、どんなお肉とも相性がよい万能野菜だれです。お好みで赤とうがらし粉を入れてピリ辛にしても。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
113kcal
タンパク質
0.9g
脂質
6.1g
炭水化物
14.1g
野菜量
107.3g
食塩相当量
0.9g
