鶏むね肉となすのぽん酢炒め
材料 2 人分
- 鶏むね肉 ２００ｇ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏肉は小さめの一口大に切り、塩をもみ込む。最後に片栗粉をまぶす。
- ２なすはヘタを切り落とし、縦半分に切って１ｃｍ幅の斜め切りにする。
- ３フライパンにごま油を熱し、なすと鶏肉を加え、鶏肉にまんべんなく焼き目がつくまで中火で炒める。
- ４合わせた＜調味料＞を３に加え、たれにとろみが出るまで煮からめる。
- ５器に盛り、お好みで小ねぎを飾る。
ミツカンメニューチームより
鶏むね肉とジューシーななすがタレとからまり、ご飯がすすむ味です。ごま油でコク旨に仕上がっています。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
333kcal
タンパク質
22.9g
脂質
18.0g
炭水化物
15.7g
野菜量
72.0g
食塩相当量
1.8g
ミツカンメニューチーム
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