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なすとピーマンのそぼろ炒め

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なすとピーマンのそぼろ炒めのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

222 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚ひき肉１００ｇ

なす２個

ピーマン３個

サラダ油大さじ１

＜調味料＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／４カップ

おろししょうが小さじ１

おろしにんにく小さじ１

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追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１なすは縦半分に切り、１．５ｃｍ幅の斜め切りにする。ピーマンは乱切りにする。
２フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったらフライパンの端によせ、なすとピーマンを加え炒める。
３なすがしんなりしたら、＜調味料＞を回しかけ、サッとなじませて汁けをとばす。

※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。

ミツカンメニューチームより

おろしにんにくがきいてガッツリ味でごはんがすすみます。汁けをとばすのがポイントです。作り置きにもおススメ！

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

222kcal

タンパク質

10.6g

脂質

14.8g

炭水化物

10.7g

野菜量

110.3g

食塩相当量

1.8g

ミツカンメニューチーム

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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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