noscript { width: inherit; height: inherit; } /* 全体の lazy image を消し、その直下の img のみを表示する */ .js-lazyImg { display: none !important; } /* ouchirecipe/search/ */ .searchRecipeDetailsAbout_time { visibility: visible !important; }

お使いのブラウザではJavaScriptが無効に設定されています。
全ての情報が表示されない可能性がありますので有効にしてご利用ください。

.p-searchRecipe { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_arrow { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_btn { transform: translateY(0) !important; } @media only screen and (min-width: 767px) { .p-searchRecipeArea_btn { margin: 0 !important; } }

検索

詳細検索

【下味冷凍】麻婆豆腐

Name: 【下味冷凍】麻婆豆腐
Yield: 2
Cuisine: 中国・韓国
Ingredients: 豚ひき肉 ２００ｇ; 長ねぎ １／２本; おろししょうが 小さじ２; 〆まで美味しい キムチ鍋つゆミニパック 小袋１袋; 豆腐 ２／３丁（２００ｇ）; ごま油 小さじ２; 粉山椒 小さじ２; 水 １／２カップ; 水溶き片栗粉 大さじ２; 小ねぎ （小口切り） 大さじ１

.recipeTopInner_movie { cursor: none; pointer-events: none; } .recipeTopInnerMovie_play { display: none !important; } .recipeTopInnerDetailsData_txt { visibility: visible !important; } .ouchirecipe .recipe_top .recipeTop_inner .recipeTopInner_details .recipeTopInnerDetails_data .recipeTopInnerDetailsData_inner .recipeTopInnerDetailsData_item .recipeTopInnerDetailsData_txt span:first-child { font-size: 20px !important; } .recipeTopAboutHowto_movie { display: none !important; }

調理時間

10分以内

エネルギー

390 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚ひき肉２００ｇ

長ねぎ１／２本

おろししょうが小さじ２

〆まで美味しい　キムチ鍋つゆミニパック小袋１袋

豆腐２／３丁（２００ｇ）

ごま油小さじ２

粉山椒小さじ２

水１／２カップ

水溶き片栗粉大さじ２

小ねぎ　（小口切り）大さじ１

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい　キムチ鍋つゆ　ミニパック

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

作り方

【下味冷凍】
１長ねぎはみじん切りにして、ジッパー付き保存袋に入れる。豚ひき肉とおろししょうが、「〆まで美味しい　キムチ鍋つゆミニパック」を加え入れ、袋の上からよくもんで混ぜ合わせる。
２１の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。
【調理する】
３下味冷凍した２は、解凍する。
４フライパンにごま油を熱し３を入れて火を通す。
５豆腐は１ｃｍ角のさいの目に切り、４に加え炒める。粉山椒を入れて、ひと混ぜしたら水を入れ、煮立ったら、水溶き片栗を入れてとろみをつける。
６器に盛り、小ねぎをふる。

※辛味は粉山椒の量で調整してください。また、粉山椒の他に、豆板醤、ラー油などを入れても美味しく召し上がれます。※冷凍保存は２～３週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。