「味ぽん」で作るハンバーグ クリームソース
材料 2 人分
- 合びき肉 ２００ｇ
＜ハンバーグのたね＞
<Ａ>
＜お好みの付け合わせ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １たまねぎ、にんじんはすりおろす。＜ハンバーグのたね＞を全て混ぜ合わせる。全体が滑らかになるまでよく混ぜる。２個に分け、丸く形を整えたら、中央を指で軽く押し、くぼませる。
- ２フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、１を入れ、強火で焼く。片面に焼き目がついたらひっくり返して弱火にし、ふたをして中まで火を通す。つまようじを刺して透明な肉汁が出てきたら、皿に盛る。
- ３２のフライパンに＜Ａ＞を入れて中火で全体が沸騰するまで火にかけ（２分程度）、ソースを作る。２のハンバーグにかけ、＜お好みの付け合わせ＞を添える。
※生クリームの代わりに、牛乳４０ｍｌ・バター８ｇを耐熱容器に入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、混ぜ合わせたものでも美味しくお召し上がりいただけます。※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。
ミツカンメニューチームより
クリーミーなのに後味さっぱり！付け合わせの野菜をソースにからめてお召し上がりいただくのもおすすめです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
452kcal
タンパク質
23.4g
脂質
33.1g
炭水化物
11.6g
野菜量
41.7g
食塩相当量
2.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
