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「味ぽん」で作るハンバーグ　クリームソース

Name: 「味ぽん」で作るハンバーグ クリームソース
Yield: 2
Ingredients: 合びき肉 ２００ｇ; 溶き卵 １個分; たまねぎ １／４個; にんじん １／４本; パン粉 大さじ４; 塩 少々; ミツカン 味ぽん 大さじ３; 生クリーム （乳脂肪） 大さじ３; ブロッコリー 適宜; トマト 適宜

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調理時間

20分

エネルギー

452 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

＜ハンバーグのたね＞

合びき肉２００ｇ

溶き卵１個分

たまねぎ１／４個

にんじん１／４本

パン粉大さじ４

塩少々

<Ａ>

ミツカン　味ぽん大さじ３

生クリーム　（乳脂肪）大さじ３

＜お好みの付け合わせ＞

ブロッコリー適宜

トマト適宜

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１たまねぎ、にんじんはすりおろす。＜ハンバーグのたね＞を全て混ぜ合わせる。全体が滑らかになるまでよく混ぜる。２個に分け、丸く形を整えたら、中央を指で軽く押し、くぼませる。
２フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、１を入れ、強火で焼く。片面に焼き目がついたらひっくり返して弱火にし、ふたをして中まで火を通す。つまようじを刺して透明な肉汁が出てきたら、皿に盛る。
３２のフライパンに＜Ａ＞を入れて中火で全体が沸騰するまで火にかけ（２分程度）、ソースを作る。２のハンバーグにかけ、＜お好みの付け合わせ＞を添える。

※生クリームの代わりに、牛乳４０ｍｌ・バター８ｇを耐熱容器に入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、混ぜ合わせたものでも美味しくお召し上がりいただけます。※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。