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うま辛冷しゃぶ

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うま辛冷しゃぶのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

319 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚肉　しゃぶしゃぶ用１６０ｇ

きゅうり１本

たまねぎ小１／２個

小ねぎ２本

<Ａ>

ミツカン　味ぽん大さじ４

砂糖小さじ２

ごま油小さじ２

豆板醤小さじ１

いりごま　（白）小さじ２

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１たまねぎはみじん切りにして、水にさらし、水けをきる。小ねぎは小口切りにする。たまねぎ、ねぎと＜Ａ＞の材料を混ぜ合わせる。
２鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。
３きゅうりはピーラーで縦方向にむいて薄切りにする。
４皿にふんわりと半分に折りたたんだきゅうりを円形状に盛り付け、中央にゆでた豚肉をのせ、１のたれをかけていただく。

※豆板醤の量はお好みで調整してください。

ミツカンメニューチームより

うま辛だれでいつもと違った冷しゃぶをどうぞ。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

319kcal

タンパク質

18.4g

脂質

21.2g

炭水化物

12.2g

野菜量

81.7g

食塩相当量

3.5g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
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