ひき肉となすのカンタン黒酢炒め
材料 2 人分
- 豚ひき肉 １６０ｇ
＜水溶き片栗粉＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １なすはヘタを落として横半分に切り、縦８等分に切る。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。
- ２フライパンにしょうが、赤とうがらし、ごま油を入れて香りが出るまで熱し、豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。
- ３なすを加え、全体に油が回るまで炒めたら「カンタン黒酢」を加え、ひと煮立ちさせて＜水溶き片栗粉＞を加え、全体にとろみがついたら器に盛る。
ミツカンメニューチームより
なすのとろっとした食感に黒酢風味の甘酢あんがよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
510kcal
タンパク質
15.3g
脂質
37.9g
炭水化物
24.7g
野菜量
76.0g
食塩相当量
2.5g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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