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長いもとしめじのカンタンおかず煮びたし

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長いもとしめじのカンタンおかず煮びたしのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

410 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏むね肉１／２枚

長いも１００ｇ

赤パプリカ１／４個

黄パプリカ１／４個

しめじ１／２パック

サラダ油適量

＜つゆ＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍３／４カップ

水３／４カップ

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１鶏むね肉はそぎ切りにする。長いもは食べやすい長さに切って、拍子木切りにする。パプリカは５ｍｍ幅に切る。しめじは石づきを取ってほぐす。
２フライパンにサラダ油をひき、１を揚げ焼きする。余分な油はペーパータオルでふき取る。
３＜つゆ＞の入った器に２を入れ、粗熱を取る。

ミツカンメニューチームより

旬野菜を使ったおかず煮びたしです。具材を揚げ焼きすることで色が綺麗に仕上がり、味も浸み込みやすくなります。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

410kcal

タンパク質

16.7g

脂質

28.0g

炭水化物

20.9g

野菜量

36.0g

食塩相当量

4.8g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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