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豚とれんこんのさっぱり煮

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豚とれんこんのさっぱり煮のレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

355 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚肩ロース肉２枚（１ｃｍ厚さ）

れんこん１００ｇ

長ねぎ１本

水１００ｍｌ

ミツカン　やさしいお酢５０ｍｌ

オイスターソース大さじ１

片栗粉大さじ１

しょうゆ大さじ１／２

ごま油適量

豆板醤少々

このレシピに使われている商品

やさしいお酢 360ML

やさしいお酢

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作り方

１豚肉は一口大に切り、しょうゆをもみ込んで片栗粉をまぶす。
２れんこんは乱切りにする。長ねぎは３ｃｍ長さのぶつ切りにする。
３フライパンにごま油と豆板醤を熱し、１と長ねぎを並べて両面こんがり焼き、「やさしいお酢」、水、オイスターソースを加える。
４れんこんを加えて落しぶたをし、１５～２０分煮て味を調える。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

355kcal

タンパク質

19.3g

脂質

21.3g

炭水化物

19.5g

野菜量

70.0g

食塩相当量

2.3g

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