「やさしいお酢」とつゆで作る鶏のさっぱり煮
材料 2 人分
- 鶏手羽元 ６本
＜調味料＞
作り方
- １鶏手羽元はよく水けを拭く。
- ２しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。
- ３ステンレスまたは樹脂加工した鍋に＜調味料＞と２を入れ煮立たせる。
- ４煮立ったら１と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で２０分煮る。
- ５肉を器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたブロッコリーを添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
502kcal
タンパク質
34.3g
脂質
23.1g
炭水化物
34.9g
野菜量
23.1g
食塩相当量
6.7g
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