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じゃがいもとピーマンの中華風炒め

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じゃがいもとピーマンの中華風炒めのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

298 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

じゃがいも２個

ピーマン２個

豚もも肉　薄切り１００ｇ

塩小さじ１／２

こしょう少々

サラダ油大さじ１と１／２

ミツカン　カンタン酢大さじ１と１／２

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１豚肉を細切りにし、塩の半量とこしょうをふる。じゃがいもはスライサーなどでせん切りにし、水にさらした後、水けをしっかりきる。ピーマンは細切りにする。
２フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、じゃがいもを加えて炒める。「カンタン酢」を加えてじゃがいもがすき通るまで炒める。
３ピーマン、残りの塩、こしょうをふってサッと炒め、器に盛る。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

298kcal

タンパク質

12.6g

脂質

14.3g

炭水化物

29.0g

野菜量

25.5g

食塩相当量

2.1g

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