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空豆のソテー　ぽんバター

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空豆のソテー　ぽんバターのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

29 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

そら豆　（さやつき）４本

バター１０ｇ（有塩）

ミツカン　味ぽん大さじ１

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作り方

１そら豆は、さやから取り出す（薄皮はつけたまま）。
２残ったさやのスジ、固い部分、色が汚い部分をきれいにナイフで取り除く。
３きれいに取り除いたら、細かくせん切り。
４熱したフライパンに、やや焦がし気味にバターを落とす。
５先にせん切りのさや、タイミングを見てそら豆をフライパンに入れる。
６じっくりと弱火でソテーして、食べられる固さになったら「味ぽん」を入れ、サッと火から外して盛りつける。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

29kcal

タンパク質

1.0g

脂質

2.0g

炭水化物

1.6g

野菜量

7.0g

食塩相当量

0.4g

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