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シャキシャキ春サラダ

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シャキシャキ春サラダのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

89 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

にんじん１／２本

キャベツ２枚

れんこん１／３本

うど１／４本

ごぼう１／４本

長ねぎ１／４本

貝割れ菜１／２パック

菜の花少々

ミツカン　味ぽん大さじ４

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１にんじん、キャベツ、長ねぎは細くせん切りにし、水にさらす。
２うどは長めの短冊切りにし、酢水につける。
３ごぼうは皮をこそげて細くせん切りにし、酢（分量外）を加えた熱湯で固めに湯がき、冷水に取る。
４れんこんは皮をむき、大きいものは半分にして薄く切り、酢（分量外）を加えた熱湯でサッとゆで、冷水にとる。
５１～４、貝割れ菜を合わせて水けを切り、器に盛り、菜の花の花の部分を散らす。「味ぽん」をかける。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

89kcal

タンパク質

3.8g

脂質

0.3g

炭水化物

19.7g

野菜量

178.2g

食塩相当量

2.9g

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