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アスパラガスとえびのごま酢

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アスパラガスとえびのごま酢のレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

86 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

アスパラガス（グリーン）４本

えび２尾

しめじ１パック

ミツカン　料理酒小さじ１

＜調味料＞

すりごま大さじ１

ミツカン米酢大さじ２

砂糖大さじ１

しょうゆ小さじ１

塩少々

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米酢 500ML

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作り方

１えびは背ワタを取って殻をむき、３等分に切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。
２えびとしめじに「料理酒」をふり、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
３アスパラガスは縦半分に切り、斜め切りにして２の蒸し汁をふって電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱して冷ます。
４ボウルに＜調味料＞を合わせ、２と３をあえる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

86kcal

タンパク質

8.1g

脂質

2.1g

炭水化物

11.8g

野菜量

40.0g

食塩相当量

0.7g

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