きのこの温やっこ
調理時間
20分
エネルギー
82 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 豆腐 １／２丁
このレシピに使われている商品
作り方
- １エリンギは薄く食べやすい大きさに切り、３分ほどゆでる。しいたけは薄く切る。えのきだけは小房に分け、長さを２等分にする。
- ２鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れて煮立て、１を入れて軽く煮て、水溶き片栗粉を加える。
- ３電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど温めた豆腐に、２をかけて、みつばとおろししょうがをのせる。
ミツカン社員メモ
とろみは多めにつけた方が、豆腐とからんで美味しいです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
82kcal
タンパク質
6.2g
脂質
2.8g
炭水化物
9.7g
野菜量
1.8g
食塩相当量
3.0g
