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ワンタン入りサンラータン

Name: ワンタン入りサンラータン
Yield: 2
Cuisine: 中国・韓国
Ingredients: ワンタンの皮 ５枚; 豚ひき肉 ３５ｇ; 長ねぎ （みじん切り） 大さじ１／２; しょうゆ 小さじ１／４; 塩・こしょう 少々; 鶏ささみ １と１／２本; 豆腐 少々; しいたけ １と１／２個; しめじ １／４パック; はるさめ １０ｇ; 卵 １／２個; 水溶き片栗粉 適量; しょうゆ 大さじ１／２; 鶏がらスープの素 小さじ１／２; 水 ２カップ; ミツカン 純玄米黒酢 大さじ１と１／２; 塩 少々; こしょう 小さじ１／３

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調理時間

30分

エネルギー

183 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ワンタンの皮５枚

＜ワンタンのたね＞

豚ひき肉３５ｇ

長ねぎ　（みじん切り）大さじ１／２

しょうゆ小さじ１／４

塩・こしょう少々

鶏ささみ１と１／２本

豆腐少々

しいたけ１と１／２個

しめじ１／４パック

はるさめ１０ｇ

卵１／２個

水溶き片栗粉適量

＜調味料１＞

しょうゆ大さじ１／２

鶏がらスープの素小さじ１／２

水２カップ

＜調味料２＞

ミツカン　純玄米黒酢大さじ１と１／２

塩少々

こしょう小さじ１／３

このレシピに使われている商品

純玄米黒酢

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作り方

１＜ワンタンのたね＞をよく混ぜて、ワンタンの皮に少量ずつ入れて包む。
２鶏ささみは小さめに切り、豆腐は棒状に切る。しいたけは薄切り、しめじは小房に分ける。
３はるさめは表示通りにゆで、水けをきる。
４鍋に＜調味料１＞を煮立て、２を入れて煮る。鶏ささみに火が通ったら、１、３を入れて、＜調味料2＞で調味する。仕上げに溶き卵を流し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。