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チキンのクリスマスグリル

Name: チキンのクリスマスグリル
Yield: 4
Ingredients: 鶏もも肉 ３枚; ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ５; おろししょうが 小さじ２; おろしにんにく 小さじ１; みりん 大さじ１; エリンギ １パック; ブラウンマッシュルーム １パック; しめじ １パック; じゃがいも ２個; にんにく ４かけ; 粗挽き黒こしょう 適量; サラダ油 適量; クレソン 適量

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調理時間

30分

エネルギー

514 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

鶏もも肉３枚

＜調味液＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ５

おろししょうが小さじ２

おろしにんにく小さじ１

みりん大さじ１

エリンギ１パック

ブラウンマッシュルーム１パック

しめじ１パック

じゃがいも２個

にんにく４かけ

粗挽き黒こしょう適量

サラダ油適量

クレソン適量

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１鶏もも肉は筋を取り、１枚を４等分にし、＜調味液＞に３０分漬け込む。きのこは大きめに切る。じゃがいもは皮をよく洗い、アルミホイルで１つずつ包む。
２オーブンを２００℃に温め、天板にオーブンシートを敷き、鶏肉、じゃがいも、にんにくをのせる。１５～２０分焼き、鶏肉が薄くきつね色になってきたら、きのこを加え１０分焼く。
３器に鶏肉、きのこ、じゃがいもを盛り合わせ、クレソンを添える。