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豆乳ぶり鍋

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豆乳ぶり鍋のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

344 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

ぶり　（刺身用）３００ｇ

水菜１／２袋

白菜４枚

しいたけ４枚

長ねぎ２本

豆腐１／２丁

〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず適量

大根おろし適量

このレシピに使われている商品

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート 750G

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート

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かおりの蔵丸搾りゆず

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作り方

１ぶり（刺身用）は薄く切る。水菜は４ｃｍ長さ、白菜は一口大に切る。長ねぎは斜め切り、豆腐は３ｃｍ角の短冊切りにする。
２鍋に「ごま豆乳鍋つゆストレート」を煮立たせ、野菜を加え、ぶりをサッとくぐらせる。
３「かおりの蔵　丸搾りゆず」に大根おろしをたっぷり加えて添える。

※ミツカン　ごま豆乳鍋ストレートがないときは市販の豆乳５００ｍｌに水３００ｍｌを加えてご利用ください。※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

344kcal

タンパク質

24.0g

脂質

19.1g

炭水化物

19.1g

野菜量

190.3g

食塩相当量

4.9g

ミツカンメニューチーム

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