さっぱり煮のトマトチーズ焼き

作り方

• ■鶏のさっぱり煮の作り方
• １手羽元はよく水けをふく。
• ２鍋に１と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
• ３煮立ったらふたをして中火で１５分ほど煮る。
• ４ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。
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• ■鶏のさっぱり煮リメイク：トマトチーズ焼きの作り方
• １グラタン皿にほぐしたさっぱり煮を入れ、カットトマト（缶）、煮汁小さじ４をかけてピザ用チーズを散らす。
• ２オーブントースターでこんがりするまで５～１０分焼く。お好みでドライパセリを散らす。

※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。 ※栄養成分・調理時間は「トマトチーズ焼き」の作り方をもとに算出しています。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。