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鶏肉とキャベツの和風ペペロンチーノ炒め

Name: 鶏肉とキャベツの和風ペペロンチーノ炒め
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 ２８０ｇ（カット済）; 片栗粉 大さじ２; キャベツ ２枚（２００ｇ）; にんにく （薄切り） １かけ分; 赤とうがらし （小口切り） 少々; ミツカン 味ぽん 大さじ３; オリーブオイル 大さじ２

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調理時間

10分以内

エネルギー

466 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉２８０ｇ（カット済）

片栗粉大さじ２

キャベツ２枚（２００ｇ）

にんにく　（薄切り）１かけ分

赤とうがらし　（小口切り）少々

ミツカン　味ぽん大さじ３

オリーブオイル大さじ２

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１キャベツはザク切りにする。鶏肉は、大きければ一口大に切り、ポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。
２フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火で炒める。にんにくがきつね色になったら取り出す。鶏肉を入れ、両面こんがりと焼き色がつくまで炒める。赤とうがらし、「味ぽん」を加え、炒めからめる。
３「味ぽん」が半分程度に減りとろみが出たら、キャベツを加えサッと炒めからめる。
４器に盛り、にんにくをのせる。