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鶏五目の炊き込みご飯

Name: 鶏五目の炊き込みご飯
Yield: 3
Cuisine: 和風
Ingredients: 米 ２合; 鶏もも肉 １／４枚（７０ｇ）; ごぼう １／２本; にんじん １／２本; しめじ １／２パック（５０ｇ）; 油揚げ １枚; ミツカン 八方だし 大さじ４

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調理時間

15分

エネルギー

486 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 3 人分

米２合

鶏もも肉１／４枚（７０ｇ）

ごぼう１／２本

にんじん１／２本

しめじ１／２パック（５０ｇ）

油揚げ１枚

ミツカン　八方だし大さじ４

このレシピに使われている商品

八方だし

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作り方

１米は洗ってざるに取り、３０分ほどおく。
２鶏もも肉は小さく切る。ごぼうは縦に半分に切り、斜めに薄く切る。にんじんは細切りにする。しめじは石づきを落として小房に分ける。油揚げは縦半分に切り、１ｃｍ幅に切る。
３炊飯器に１と「八方だし」を入れ、水を２合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に２をのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。

※調理時間に浸漬時間、炊飯時間は含みません。