ふわふわ豆腐のつくね
調理時間
15分
エネルギー
200 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料 2 人分
- 鶏ひき肉 100g
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このレシピに使われている商品
作り方
- 1豆腐は水けをきる。ボウルに<A>を入れ、豆腐をつぶすように均一になるまで手でこねる。枝豆を加えて混ぜ、6等分に丸める。青じそを広げてつくねを巻く。
- 2フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、1とししとうがらしを並べ、焼き目がついたら上下を返し、フタをして3分ほど蒸し焼きにする。
- 3「味ぽん」を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
ミツカン社員メモ
豆腐とひき肉を1:1で入れることでふわふわの食感かつヘルシーな1品に。青じそと「味ぽん」の爽やかな味がごはんにもおつまみにもとっても合います。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
200kcal
タンパク質
14.0g
脂質
11.6g
炭水化物
9.0g
野菜量
23.3g
食塩相当量
1.6g
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