ふわふわ豆腐のつくね
調理時間
15分
エネルギー
200 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 鶏ひき肉 １００ｇ
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １豆腐は水けをきる。ボウルに＜Ａ＞を入れ、豆腐をつぶすように均一になるまで手でこねる。枝豆を加えて混ぜ、６等分に丸める。青じそを広げてつくねを巻く。
- ２フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、１とししとうがらしを並べ、焼き目がついたら上下を返し、フタをして３分ほど蒸し焼きにする。
- ３「味ぽん」を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
ミツカン社員メモ
豆腐とひき肉を１：１で入れることでふわふわの食感かつヘルシーな１品に。青じそと「味ぽん」の爽やかな味がごはんにもおつまみにもとっても合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
200kcal
タンパク質
14.0g
脂質
11.6g
炭水化物
9.0g
野菜量
23.3g
食塩相当量
1.6g
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