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「味ぽん」で作る！なすのモミモミからし漬け

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「味ぽん」で作る！なすのモミモミからし漬けのレシピ・作り方

調理時間

5分以内

エネルギー

40 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

なす２本

ミツカン　味ぽん大さじ２

からし小さじ１／２

いりごま　（白）適量

青じそお好みで

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１なすはピーラーで縞目にむき、５ｍｍ程度の薄切りにする。水にさらして、水けをふく。
２ポリ袋に、１と「味ぽん」、からしを入れ、よくもんでからしっかりと空気を抜きしばる。５分ほどおく。
３２を再度、ポリ袋の上からもみ、汁けをきって器に盛る。いりごまをふる。

※お好みで、せん切りの青じそを一緒に入れても美味しいです。※調理時間に漬け込み時間は含みません。

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ミツカン社員メモ

「味ぽん」１本で味が決まるなすの即席漬物です。ふわっと残るからし風味が晩酌のお供にぴったりです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

40kcal

タンパク質

1.9g

脂質

1.1g

炭水化物

6.6g

野菜量

72.0g

食塩相当量

1.5g

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