家族ご指名！とっておきそぼろ丼
調理時間
15分
エネルギー
722 kcal
※エネルギーは1人前の値
2
人分
作り方
- １卵をよく溶きほぐし、「カンタン酢」大さじ２を加えて混ぜ合わせる。
- ２フライパンを弱火で熱し、［１］を流し入れる。弱火のまま菜箸で混ぜながら炒め、卵がそぼろ状になったら火を止める。
- ３［２］をいったん取り出し、同じフライパンに鶏ひき肉、おろししょうが、「カンタン酢」大さじ３を加えて中火で加熱する。菜箸で混ぜながら水分がなくなるまで炒める。
- ４器に温かいごはんを盛り、［２］［３］を半分ずつ盛り付ける。お好みでさやえんどうをサッとゆで、細切りにして飾る。
※卵は炒めすぎるとパサつくので、そぼろ状になったらすぐに火を止めてください。
ミツカン社員メモ
調味料はカンタン酢だけ！ぱぱっとできちゃう鶏そぼろを、アツアツごはんにたっぷりかけて。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
722kcal
タンパク質
28.8g
脂質
17.3g
炭水化物
105.7g
野菜量
0.0g
食塩相当量
2.1g
