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ゴロゴロ新じゃがのさっぱりサラダ

Name: ゴロゴロ新じゃがのさっぱりサラダ
Yield: 4
Ingredients: 新じゃがいも ４個; たけのこ （ゆで） １／４本; スナップえんどう ５さや; 紫たまねぎ １／４個; レタス １枚; ハム ３枚; ミツカン 味ぽん 大さじ３; マヨネーズ 大さじ３

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調理時間

15分

エネルギー

138 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

新じゃがいも４個

たけのこ　（ゆで）１／４本

スナップえんどう５さや

紫たまねぎ１／４個

レタス１枚

ハム３枚

＜調味料＞

ミツカン　味ぽん大さじ３

マヨネーズ大さじ３

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１レタスは一口大に切る。ハムは１ｃｍ角に切る。スナップえんどうは彩りよくゆでて３等分に切る。たけのこは薄切りにしてフライパンで焼き色をつける。紫たまねぎは薄切りにして水にさらし、辛みが取れたら水けを軽く絞る。
２じゃがいもは皮つきのまま、小さめの一口大に切る。鍋に入れ、水をかぶるくらいまで加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、じゃがいもに竹串がスッと通ったら湯を捨て、再度中火にかける。鍋底がふつふつしたてきたら火を止めて、ゆすりながら粉をふかす。
３じゃがいもが熱いうちに、鍋へ直接＜調味料＞と１を加えてあえる。