かぼちゃとブロッコリーのクリーミー鍋(野菜1日分)

かぼちゃとブロッコリーのクリーミー鍋(野菜1日分)
調理時間

30分以上

エネルギー

378 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

  • かぼちゃ 1/3個(400g)
  • ブロッコリー 2株(500g)
  • たまねぎ 2個(400g)
  • にんじん 1本(150g)
  • ほうれんそう 1束(300g)
  • 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆストレート 1袋
  • このレシピに使われている商品

    〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレート 750G

    〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレート

    作り方

    • 鶏もも肉は一口大に切る。かぼちゃは2~3cm角に切り、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは輪切りにする。たまねぎはくし形切りにする。ほうれんそうは長さを3等分にする。
    • 鍋に「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。沸騰したら、を入れて火を通す。

    ※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算。※一人分の野菜摂取量は350.38gです(廃棄部分を考慮しています)。

    point

    かぼちゃの甘さが溶け込んだクリーミーなごま豆乳鍋です。この鍋で1日分の野菜(1人分350g)が摂取できます。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    378kcal

    タンパク質

    21.5g

    脂質

    15.3g

    炭水化物

    40.5g

    野菜量

    350.4g

    食塩相当量

    2.8g

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