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鶏団子と豆苗の地鶏塩ちゃんこ鍋

Name: 鶏団子と豆苗の地鶏塩ちゃんこ鍋
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: 鶏ひき肉 ３００ｇ; 卵 １個; 長ねぎ （みじん切り） 大さじ２; 片栗粉 大さじ１; 塩・こしょう 少々; 白菜 ３枚; もやし １袋; にんじん 適量; 油揚げ １枚; 豆苗 (トウミョウ) １袋; 〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレート １袋

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調理時間

30分

エネルギー

240 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

＜鶏だんご材料＞

鶏ひき肉３００ｇ

卵１個

長ねぎ　（みじん切り）大さじ２

片栗粉大さじ１

塩・こしょう少々

白菜３枚

もやし１袋

にんじん適量

油揚げ１枚

豆苗　(トウミョウ) １袋

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ　ストレート１袋

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート

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作り方

１＜鶏だんごの材料＞をボウルに全て入れ、混ぜ合わせる。
２野菜、油揚げは食べやすい大きさに切る。
３鍋に「地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート」をよくふってから入れ、火をつけ沸騰したら１をスプーンなどですくい、鍋に入れる。鶏だんごの表面に火が通ったら、白菜、もやし、にんじん、油揚げを加える。
４仕上げに豆苗を加え、サッと火を通す。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。