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ぶりと春野菜のごま豆乳味しゃぶ

Name: ぶりと春野菜のごま豆乳味しゃぶ
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: ぶり （刺身用） ２００ｇ; レタス １／４個; たまねぎ １／２個; アスパラガス（グリーン） ３本; にんじん １／３本; ルッコラ （ロケット） ２袋; 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋; ミツカン 味ぽん 適宜; うどん （冷凍） 適宜（１玉）

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調理時間

15分

エネルギー

248 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

ぶり　（刺身用）２００ｇ

レタス１／４個

たまねぎ１／２個

アスパラガス（グリーン）３本

にんじん１／３本

ルッコラ　（ロケット）２袋

〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

＜つけダレ＞

ミツカン　味ぽん適宜

＜オススメ〆＞

うどん　（冷凍）適宜（１玉）

このレシピに使われている商品

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート

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味ぽん

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作り方

１レタスは食べやすい大きさにちぎる。たまねぎは３ｍｍ厚さの薄切りにする。グリーンアスパラガスは長めの斜め薄切りにする。にんじんはピーラーで薄切りにする。ルッコラは茎を落としてほぐす。
２鍋に「ごま豆乳鍋つゆストレート」を入れて煮立てる。
３具材を２でしゃぶしゃぶしていただく。
　　　※お好みで「味ぽん」をつけても美味しく召し上がれます。
４〆はお好みでうどんを加えていただく。

※つゆが煮詰まって濃くなってきたら、湯で薄めて調整して下さい。※加熱の際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜて下さい。※レタスをロメインレタスに変えても美味しく召し上がれます。