オニオンスライス豚しゃぶサラダ　中華トマトだれ

作り方

• １水菜はザク切りにする。たまねぎは繊維をたつ方向の横に薄切りにして５分ほど水にさらし、水けをよくきる。
• ２トマトは１ｃｍ角に切って＜Ａ＞と混ぜ合わせる。
• ３たっぷりの熱湯に塩少々（分量外）を加え、弱めの中火で豚肉をゆでる。ざるにあげて水けをきり、粗熱を取る。
• ４器に水菜、豚肉、たまねぎの順に盛り付ける。混ぜ合わせた＜Ａ＞を回しかける。