きのこと鮭のバターぽん炒め
材料 2 人分
- 生鮭 （切り身） ２切れ
＜お好みのきのこ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １＜お好みのきのこ＞は石づきを取り、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り、青じそはせん切りにする。
- ２鮭の切り身を半分に切り、塩・こしょうをふる。フライパンにサラダ油とバターの半量を入れて熱し、中火で鮭をこんがり焼いて取り出す。
- ３フライパンに残った余分な油をふき取り、残りのバターを加える。みじん切りしたにんにくを入れ、きのこを加えて強火でサッと炒め、２の鮭をもどし、「味ぽん」を回しかけ、全体に味をサッとなじませる。
- ４皿に盛り付け、せん切りにした青じそを盛る。
※きのこは、お好みのきのこをご使用下さい。
ミツカンメニューチームより
バター×「味ぽん」味がよく合うきのこと鮭の炒めものです。ごはんのおかずにぴったりです！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
228kcal
タンパク質
25.7g
脂質
11.6g
炭水化物
8.3g
野菜量
3.1g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
