なすと鶏肉の煮物
作り方
- １なすは斜め薄切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。
- ２フライパンにサラダ油を多めに熱し、なすを焼き、取り出す。余分な油を除き、鶏もも肉をきつね色に焼く。
- ３「追いがつおつゆ２倍」と水を合わせた中に、２を熱いうちに入れ、１０分ほど漬ける。器に盛り付け、ゆでたさやいんげんを飾る。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
164kcal
タンパク質
11.1g
脂質
10.9g
炭水化物
4.0g
野菜量
42.9g
食塩相当量
0.9g
ミツカンメニューチーム
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