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ちりめんじゃこ、きゅうり、なすの酢のもの

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ちりめんじゃこ、きゅうり、なすの酢のもののレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

47 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

ちりめんじゃこ１／３カップ

きゅうり１／２本

なす１本

＜合わせ酢＞

ミツカン穀物酢大さじ１

だし汁大さじ１／２

塩少々

しょうゆ大さじ１／２

砂糖大さじ１／２

このレシピに使われている商品

穀物酢 500ML

穀物酢

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作り方

１きゅうりは塩少々（分量外）で板ずりし、小口切りにする。なすは縦半分に切ってから薄切りにし、水にさらして水けをきる。
２きゅうりとなすを合わせて塩少々（分量外）をふってしんなりしたら水けを絞る。
３＜合わせ酢＞を混ぜて、ちりめんじゃこの２／３量と２の野菜をあえて器に盛る。残りのちりめんじゃこを天盛りにする。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

47kcal

タンパク質

5.1g

脂質

0.4g

炭水化物

6.0g

野菜量

65.0g

食塩相当量

1.6g

ミツカンメニューチーム

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