ゴーヤとタコのにんにく炒め
作り方
- １ゴーヤは中の種とわたを取り除き、薄切りにして塩でもみ、３０分程度おく。たこは食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスする。
- ２フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め、タコを加える。その後、ゴーヤを加える。
- [３「追いがつおつゆ２倍」をまわしかけ、からめる。
ミツカンメニューチームより
ゴーヤの苦みをやわらげたい場合は、極薄切りにし、サッとお湯でゆがくといいです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
109kcal
タンパク質
12.2g
脂質
3.5g
炭水化物
6.7g
野菜量
68.3g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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