てりてり！鶏のさっぱり煮
材料 2 人分
- 鶏手羽元 ８本（４８０ｇ）
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鍋に湯を沸かし、そっと卵を入れ、７分ほどゆでて冷水にとり、殻をむく。
- ２手羽元はよく水けをふく。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。
- ３鍋に２、＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
- ４煮立ったらふたをして中火で１５分ほど煮る。
- ５ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、お好みでゆでたブロッコリーを添える。
※しょうが、にんにくを入れる場合は各１かけ（チューブの場合は各小さじ２）を入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※お弁当に使用する際はアルミ製の容器を避け、具材が冷えた状態で詰めてなるべく涼しい場所で保管をしてください。
ミツカンメニューチームより
甘辛こっくりな手羽元と半熟ゆで卵が楽しめる、家族喜ぶラクラクメニュー！「味ぽん」と水を１：１に、砂糖をプラスすることで、やさしい酸味と甘みがやみつきになるレシピです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
460kcal
タンパク質
38.1g
脂質
27.2g
炭水化物
11.2g
野菜量
0.0g
食塩相当量
2.0g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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