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ねぎと黒こしょうまみれ！の水炊き

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調理時間

15分

エネルギー

240 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

豚肉　しゃぶしゃぶ用２００ｇ

長ねぎ３本

青ねぎ１束（１５０ｇ）

エリンギ１パック

はるさめ２０ｇ

水８００ｍｌ

鶏がらスープの素小さじ２

または

ミツカン　プロが使う味　白だし６０ｍｌ

粗挽き黒こしょう適量

えびせんべい２枚

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず適量

または

ミツカン　味ぽん適量

このレシピに使われている商品

かおりの蔵丸搾りゆず

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味ぽん

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作り方

１長ねぎと青ねぎは斜め薄切りにする。エリンギは薄切りにする。はるさめは表示通りにゆで、ざるにあげる。
２鍋に水を入れる。鶏がらスープの素、または「プロが使う味　白だし」を加えて火にかける。煮立ったら、豚肉と１を入れて火を通す。火が通ったら粗挽き黒こしょうをふり、適当な大きさに割ったえびせんべいを飾る。

※「かおりの蔵　丸搾りゆず」または「味ぽん」につけてお召し上がりください。