ポテトの冷製スープ

ポテトの冷製スープのレシピ・作り方
調理時間

20分

エネルギー

167 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

  • たまねぎ 1/4個
  • 牛乳 3/4カップ
  • フェデルツォニ  バルサミコ 適量
  • パセリ 適量
  • このレシピに使われている商品

    フェデルツォニ バルサミコ 250ML

    フェデルツォニ バルサミコ

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    作り方

    • じゃがいもは小さめ(1cm角ぐらい)に切る。たまねぎは粗めのみじん切りにする。
    • 鍋を熱してバターを入れ、たまねぎを炒める。軽く炒めたらじゃがいもを加え、さらに炒める。
    • 水を入れ、じゃがいもが煮えるまで煮込み、木べらなどでつぶしてペースト状にする。
    • に牛乳を少しずつ加えてのばす。コンソメ、塩・こしょうで味を調える。
    • 粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。器に盛ってパセリを飾り、「フェデルツォニ バルサミコ」をかける。

    ミツカンメニューチームより

    夏にぴったり。ポテトのとろとろ感がよいです。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    167kcal

    タンパク質

    4.7g

    脂質

    5.3g

    炭水化物

    25.9g

    野菜量

    24.4g

    食塩相当量

    1.3g

    ミツカンメニューチーム

    日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
    すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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