さんまの香り揚げ
材料 2 人分
- さんま １尾
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １さんまは内臓、頭、尾を取り、４等分に切る。
- ２＜調味料＞を合わせて漬けだれを作る。
- ３１を２に３０分～１時間漬ける。
- ４ヘタを取り穴をあけたししとうを素揚げする。次に３のさんまに片栗粉をまぶして揚げる。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
いつも塩焼きのさんまも、たまにはから揚げにしてみては。しっかり下味を漬けて揚げれば臭みもなく美味。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
254kcal
タンパク質
9.2g
脂質
17.3g
炭水化物
11.9g
野菜量
11.8g
食塩相当量
1.1g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
