つゆで肉じゃがコロッケ
材料 4 人分
- 牛肉 薄切り １００ｇ
＜付け合わせ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １たまねぎはみじん切りにし、牛肉は粗く刻む。じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。ペーパータオルなどをぬらしてじゃがいもを包み、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で６分ほど加熱する。
- ２フライパンにサラダ油を入れ、１の牛肉、たまねぎを炒める。「追いがつおつゆ２倍」、やわらかくなったじゃがいもを入れて煮る。味が全体になじんだらじゃがいもをへラ等でつぶす。
- ３８等分に分けて成形し、小麦粉・卵・パン粉の順につける。
- ４１８０℃に熱した油で揚げる。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
648kcal
タンパク質
16.3g
脂質
36.5g
炭水化物
61.6g
野菜量
86.8g
食塩相当量
1.3g
ミツカンメニューチーム
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