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えびの追いがつお炒め

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えびの追いがつお炒めのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

162 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

えび１６尾

塩適量

長ねぎ２／３本

にんにく２片

サラダ油大さじ２

ミツカン　純玄米黒酢大さじ２

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ３

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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純玄米黒酢

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作り方

１えびは殻つきのまま足をハサミで切り落とし、頭の方から切れ目を入れ、背ワタを取り除く。塩でもみ洗いして臭みを取り、水洗いし、ザルにあげて水けを切っておく。
２長ねぎは５ｃｍ長さの細切りにする。にんにくは皮をむき、みじん切りにする。
３フライパンに油とにんにくを入れて、弱めの中火にかけて炒める。にんにくがほんのり茶色になる位までじっくり炒めたら、えびを加える。
４えび全体に油が回り、殻がカリッとなるまで炒めたら、「純玄米黒酢」を加える。
５酢が飛んだら、「追いがつおつゆ」を加え、全体に絡める。
６仕上げに長ねぎを加え全体に混ぜたら、火を止める。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

162kcal

タンパク質

19.6g

脂質

6.4g

炭水化物

5.3g

野菜量

19.6g

食塩相当量

1.2g

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