生鮭とまいたけの南蛮漬け
材料 2 人分
- 生鮭 （切り身） ２切れ
＜つけ汁＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １生鮭は一口大に切り、しょうゆ小さじ２で下味をつけてから小麦粉をまぶす。まいたけは適当に裂く。
- ２揚げ油を１７０度に熱し、にんにく、まいたけを入れてさっと揚げ、＜つけ汁＞に漬ける。鮭をカリッとするまで揚げ、＜つけ汁＞に漬ける。
- ３１５分くらい漬けて、味がなじませる。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
243kcal
タンパク質
20.7g
脂質
9.2g
炭水化物
19.5g
野菜量
4.6g
食塩相当量
3.3g
ミツカンメニューチーム
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