牡蠣のビネガーソテー
材料 2 人分
- かき （むき身） ８個
このレシピに使われている商品
白ワインビネガー
作り方
- １かきは、酢水（分量外）でよく洗い水けをきる。
- ２フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、かきとタイムを強火で炒める。ぷっくりしてきたら、白ワイン大さじ１、塩をふり入れ、取り出しておく。
- ３同じフライパンに残りの白ワイン、「白ワインビネガー」を加えて煮詰め、２にかける。イタリアンパセリを飾り、お好みでフランスパンを添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
108kcal
タンパク質
4.2g
脂質
6.9g
炭水化物
4.4g
野菜量
3.3g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
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