新じゃがと鶏手羽のほったらかし煮
材料 2 人分
- 鶏手羽元 ８本
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １新じゃがいもは皮付きのままよく洗い、一口大に切る。
- ２小鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏手羽元を皮目から入れ、じゃがいもも加えて、それぞれ片面に焼き色がついたら、＜調味料＞を加える。煮立ったらふたをし、弱めの中火で１５分煮る。火を止めてそのまま５分おく。
- ３器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふる。
ミツカンメニューチームより
片面をこんがりと焼いてからほったらかし煮をすることで、仕上がりの色がよくなり、香ばしさも加わります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
530kcal
タンパク質
32.4g
脂質
28.6g
炭水化物
26.8g
野菜量
0.0g
食塩相当量
3.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
