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セロリのてりうま肉巻き

Name: セロリのてりうま肉巻き
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ肉 薄切り ２００ｇ; セロリ １本（１００ｇ）; ミツカン カンタン酢 適量（１００ｍｌ程度）

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調理時間

20分

エネルギー

466 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚バラ肉　薄切り２００ｇ

セロリ１本（１００ｇ）

ミツカン　カンタン酢適量（１００ｍｌ程度）

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１セロリは縦１／２に切る（大きく巻きにくい場合は、縦１／４に切る）。まな板を縦に置き、ラップをしいて、パックから出したままの豚肉を縦に置く。端が折られている場合は広げる（重なっている場合は、少しずつずらして置く）。
２豚肉の手前側にセロリを並べて置き、手前からしっかりと巻く。
３フライパンを中火で熱し、２の巻き終わりを下にして入れ、焼く。途中で向きを変え、全面に焼き色がつくまで焼く。
４「カンタン酢」をたっぷり注ぎ入れ、ふたをして７分、時々転がしながら蒸し焼きにする。
５ふたを開けて２分ほど、たれにとろみが出てきつね色に変わり、肉に照りが出るまで焼く。