朝に食べたい 台湾風ふるふる豆乳スープ
調理時間
10分以内
エネルギー
185 kcal
※エネルギーは1人前の値
1
人分
作り方
- １耐熱のカップに無調整豆乳を入れて、ふんわりとラップをし電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- ２油揚げはオーブントースターで焼き、軽く焼き目をつける。
- ３１が熱いうちに「味ぽん」を回し入れ、３分程度おく（混ぜずに少し時間をおくと、固まってきます）。ラー油をかけ、食べやすい大きさに切った油揚げとお好みでパクチーをのせる。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
ミツカン社員メモ
台湾の朝の定番、シェントウジャン風の豆乳スープです。レンチン後「味ぽん」を回しかけてそのまま置いておくと、自然とふんわりかたまります。香ばしく焼いた油揚げがよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
185kcal
タンパク質
10.6g
脂質
11.6g
炭水化物
8.6g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.4g
