鰆と春キャベツのバター焼き
調理時間
15分
エネルギー
384 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- さわら （切り身） ４切
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １さわらの両面に塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。春キャベツは一口大に、えのきは石づきを取り食べやすい長さに切る。
- ２フライパンにバターを入れて熱し、さわらを入れ、皮目の方から中火で両面に焼き目をつける。
- ３さわらに焼き目がついたら、春キャベツとえのき、＜Ａ＞を入れ、ふたをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
- ４器に盛り付け、仕上げにまっことゆずを適量回しかける。
ミツカン社員メモ
春の旬素材のさわらや春キャベツを「まっことゆず」でお楽しみください。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
384kcal
タンパク質
35.0g
脂質
19.8g
炭水化物
11.7g
野菜量
89.3g
食塩相当量
2.5g
