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冷やし中華ライス

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調理時間

10分以内

エネルギー

651 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

ご飯茶碗２杯分

鶏むね肉１枚（２８０ｇ）

塩ふたつまみ

酒大さじ１

きゅうり１本

ミニトマト２個

ゆで卵１個

＜タレ＞

ミツカン　カンタン酢大さじ４

しょうゆ大さじ１と１／２

ごま油大さじ１

いりごま大さじ１／２

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１鶏むね肉はフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。上下を返して２分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。
２１をほぐす。きゅうりはせん切りにする。ミニトマトとゆで卵は半分に切る。＜タレ＞は混ぜ合わせる。
３器にごはんを盛り付け、２の具材をのせ、＜タレ＞をかける。

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。