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春の海鮮サラダ鍋

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調理時間

20分

エネルギー

197 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

たい　（切り身）４切れ

レタス１個（４００ｇ）

長ねぎ１本

にんじん１本

えのきだけ１パック（１００ｇ）

水菜１袋（１５０ｇ）

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート

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作り方

１たいは一口大に切り、熱湯に通して生臭みをとる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。長ねぎは斜め薄切りにする。にんじんはピーラーで薄切りにする。えのきだけは石づきを落とし、小房に分ける。水菜は４ｃｍ長さに切る。
２鍋に「焼あごだし鍋つゆストレート」をよく振ってから注ぎ、火にかける。煮立ったら１のレタスと水菜以外を入れ、具材に火を通す。
３全体が煮えたらレタス、水菜を加えてサッと火を通す。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。