鶏とズッキーニのしみうまレモン炒め
作り方
- １鶏肉は一口大に切る。ズッキーニは５ｍｍの厚さに切り、たまねぎはくし形に切る。
- ２ジッパーつき保存袋に１、「カンタン酢 レモン」を入れて空気を抜いてしめ、冷蔵庫に入れて半日以上おく。
- ３冷たい状態のフライパンに２を汁ごと入れ、ふたをして、３分程度中火で加熱する。鶏肉の表面が白っぽくなってきたらふたを取り、強めの中火で加熱する。全体に火が通るように時々かき混ぜながら、汁けをとばす。
- ４汁けがなくなってきたら火を弱め、ところどころ焼き目がつき、全体がきつね色に色づくまで炒めたら、器に盛る。仕上げに、粗挽き黒こしょうをふる。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
事前に準備しておけば、包丁いらずでフライパンで炒めるだけ！肉にも野菜にもしっかり味がしみ込んで、ご飯がすすむ味です。レモンの風味が爽やかです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
331kcal
タンパク質
24.2g
脂質
20.0g
炭水化物
11.0g
野菜量
87.8g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
