アボカドとエリンギのさっぱり肉巻き
材料 2 人分
- 豚ロース肉 薄切り １２枚（２４０ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １アボカドは皮をむいて種を取り除き、縦８等分に切る。エリンギは縦４等分に切る。
- ２豚肉を広げて、１のアボカドとエリンギを１切れずつ巻く。全体にまんべんなく小麦粉をまぶし、軽くにぎる。
- ３フライパンにサラダ油を中火で熱し、２の巻き終わりを下にして入れて焼く。全体的に焼き目がついたら＜Ａ＞を入れ、豚肉に照りが出るまで中火で煮からめる。
- ４皿に盛り、お好みで貝割れ菜を散らす。
ミツカンメニューチームより
アボカドのねっとり感、エリンギの歯ごたえ、食感の違いを味わうことができる肉巻きです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
528kcal
タンパク質
27.4g
脂質
42.3g
炭水化物
10.8g
野菜量
0.0g
食塩相当量
2.5g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
